Pechugas de pollo en salsa de verduras con nata

Hola chicos, hoy traigo una receta de vicio y fácil de hacer como todas las que publico. Vamos a cocinar unos filetitos de pechuga y verduritas con nata. Mmmmmm que ricas!!!! de acompañamiento arroz blanco que pega con todo. A mis amigas les encanta esta receta porque queda muy sabrosa, quien no quiera meterle la nata, también queda perfecta. Paso a detallar la receta:

Ingredientes: - pechugas de pollo fileteadas
                      -  1 paquete de verduritas frescas ( cebolla, calabacin, pimiento rojo )
                      - 1/4 de litro de caldo de verduras.
                      - 1/2 bote de 200ml  de nata liquida.
                      - 2 bolsitas individuales de arroz precocinado de Mercadona
                      - sal
                      -Aceite de oliva

                                                                      


Modo de preparación: Lo primero salamos las pechugas y las harinamos, seguidamente las doramos en una sartén con aceite. Una vez estén doradas las sacamos y las reservamos. Colamos el aceite porque quedaran restos de la harina, si queréis mejor fregáis la sartén y volvéis a incorporar el aceite de la carne ya colado. Ponemos medio paquete de verduritas frescas ( yo compro el paquete de verduras frescas para freir del Mercadona que están en la parte donde están las verduras y frutas), las ponemos a pochar y cuando veamos que ya están, les echamos el caldo de verduras y las pechugas , lo dejamos a fuego medio durante 15 minutos y a continuación le echamos la nata liquida con la cual haremos una salsa homogénea. Rectificamos de sal. Dejamos 15 minutos mas a fuego lento y listo!!!

Para emplatar he cortado las pechugas a trozos y las he puesto en el aro para que quede más impactante. Como guarnición he cogido mis super bolsas individuales de arroz precocido( el paquete de arroz del Mercadona de color blanco del departamento de congelados). Cada bolsita  es para una persona y en 5 minutos está preparado.

                                                               
                                                                               

Es muy fácil y rápido para que concentréis el tiempo sobrante para vosotras. Espero que os guste y espero vuestros comentarios. Un besazo!!!