miércoles, 21 de octubre de 2015

Felicidades Princesa


Felicidades Claudia, hoy hace 10 años que naciste y que me enseñaste lo que significa AMAR incondicionalmente a alguien, me enseñaste a levantarme todas las mañanas con la responsabilidad de educarte correctamente porque no hay límites ni impedimentos cuando se es madre.

Todavía recuerdo ese lloro al nacer y como me mirabas mientras yo me sentía emocionada, ya ahí entre mirada y mirada pactamos un amor mutuo. Tu supiste que no habría nadie en este mundo que te quisiera más que yo y yo supe que no habría nada en este mundo que no fuera capaz de hacer por ti.

Los años han pasado y cada vez tenemos un vinculo más fuerte!! Me encanta escuchar tus pensamientos tan maduros, cuando hablamos de chicos, cuando me cuentas tus secretillos antes de ir a dormir y cuando lloramos juntas por nuestra inmensa sensibilidad con los animales.

Me encantaría extenderme más y explicarte por qué no me imagino la vida sin ti pero eso...ya lo sabes porque te lo demuestro día a día.

Gracias Claudia por hacerme mejor persona, por irrumpir en mi vida, por enseñarme lecciones diariamente.  Dicen que los padres se escogen antes de nacer, si es así GRACIAS POR ESCOGERME CARIÑO.


                                                                     



Espero que os haya gustado, en este día mi Claudia se merecía una Felicitación pública porque este día es uno de los más importantes de mi vida. Un beso!!

viernes, 9 de octubre de 2015

Receta de Tarta de queso al horno

Ainssss que ganas que tenía de volver a publicar mis recetas para mis seguidores y seguidoras!! Que sepáis que os he echado mucho de menos, de vez en cuando he tenido un bajón pensando en esa relación tan especial que tenemos mis blogueras y yo pero vuelvo a la carga con mis fáciles recetas para que nadie se quede sin hacer un dulce por falta de tiempo o complicación.

Ya sabéis que me encanta la tarta de queso sin horno cheesecake-con-coulis-de-frambuesas
Es de las más exquisitas que he probado pero ya llevaba tiempo pensando en hacer la que se mete al horno y por fin he encontrado la receta perfecta que sólo necesito 10 minutos. La verdad que la textura y el gusto de las dos son totalmente diferentes. ¿Queréis saber la receta ya verdad? Pues ahí va que os veo muy ansiosos!!

                                                 


Ingredientes: - 1 tarrina de queso de untar Philapdelphia o parecido (250gr)
                      - 3 yogures naturales 
                      - 3 huevos
                      - 50 gr de harina ( 5 cucharadas soperas)
                      - 150 gr de azúcar ( 10 cucharadas soperas)
                      - mantequilla para el molde


Modo de preparación:  Pon el horno a calentar a 180º. Unta el molde de mantequilla, yo he cogido un molde desmontable de los de toda la vida pero si tenéis el de silicona pues ese mismo pero recordad que subirá mucho así que tiene que ser altito.

Mezcla en un bol los ingredientes que he escrito arriba, el queso, los yogures, los huevos, la harina, el azúcar y con una varilla le das vueltas a todo. A continuación bate la masa con la batidora de mano y obtendrás una crema fina.

Vierte la crema en el molde y lo pones al horno que ya estará caliente. Déjala en el horno entre 40-50 minutos, yo a los 40 minutos miro a ver si ya está pinchando con un palo de pinchitos, si sale limpio es que ya está. Normalmente se hace más la parte de arriba que la de abajo, si es así apaga la parte de arriba del horno y dejas sólo la de abajo.

Cuando ya esté retira la tarta del horno, déjala enfriar a temperatura ambiente y la reservas en el frigorífico. En 2 o 3 horas ya está lista para comer. Si quieres añadirle un poco de mermelada también está muy rica.


                                                                 


Ya veis que de nuevo os dejo otra receta de las que nos gusta a nosotras, de las fáciles que no nos complican la vida y nos hacen disfrutar de ese momento. Espero que os haya gustado y me alegro de volver a contactar con vosotros!!! Un beso!!!!



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